Nur kurz sah es so aus, als sei China auf dem Weg zum größten Hühnerfleischimporteur zu werden. Doch das Blatt hat sich zuletzt gewendet: Die Zukäufe sinken und für 2024 stehen Rekordexporte ins Haus.

Der Start in die neue Woche verläuft in Deutschland bei ausgeglichener Marktlage ruhig und entspannt. Der europäische Schlachtschweinemarkt entwickelt sich weiter uneinheitlich.